「糖質制限」　「GI値」 最近よく見かけたり、聞きませんか？ コンビニの商品に表示されていたり、ニュースでダイエットの話題の時に出てきたり、 どちらかというとむし歯や歯周病とは少し外れたイメージですが、 実は、ものすごい関係があるんです！   今回は花田　信弘先生、竹内　博朗らの　”現代の食生活による口腔疾患〜NCDsの発祥と歯科患者に対する糖質制限の意義〜” 日本歯科医師会雑誌vol....